Världsmat från värdshuset i Dala-Floda / Christina och Paul Aarts ; recepten nedtecknade i samarbete med Viveca Strand ; fotograf: Kjell Strand
Av: Aarts, Christina
Medverkande: Strand, Viveca [oth] | Aarts, Paul | Strand, Kjell [ill]
Materialtyp:
TextFörläggare: Stockholm : Norstedt, 1994Beskrivning: [2], 130 s. : ill. (vissa i färg) ; 25 cmISBN: 9119332920 (inb.) ;Ämnen: Matlagning | Kokböcker | Särskilda länder | Dala-Floda | Kokböcker Matlagning Dala-floda DalarnaDDC-klassifikation: 641.5 Annan klassifikation: Qcaa | Qcaa | Måltidsakademiens biblioteksstiftelse | Qcabd | Qcaa | Qcaa | Qcabd Sammanfattning:Christina och Paul Aarts på Värdshuset i Dala- Floda har skapat sin egen syntes av mat från olika kulturer. Här blandas oregano, vitlök och curry med salvia, dill och enbär i ångande recept inspi- rerade av Provence, Grekland, Indine, Indonesien, Afrika och lingonskogen i Dalarna.
| Exemplartyp | Nuvarande plats | Hyllsignatur | Status | Förfallodatum | Streckkod |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Världsbiblioteket | Qca (Mat och Dryck) (Liknande titlar) | Tillgänglig | 26169002139 |
Även tillg. med tryckår: 2. tr., 1994 ; [Ny tr.], 2000 (Värnamo : Fälth & Hässler)
Christina och Paul Aarts på Värdshuset i Dala- Floda har skapat sin egen syntes av mat från olika kulturer. Här blandas oregano, vitlök och curry med salvia, dill och enbär i ångande recept inspi- rerade av Provence, Grekland, Indine, Indonesien, Afrika och lingonskogen i Dalarna.
Gma
There are no comments on this title.